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目前国内的疫情得到了有效的控制,武汉解封,企业复工,很多餐馆的陆续开放堂食,随着堂食的对外开放,那么餐馆的消毒工作一定要全面,因为人们都摘下口罩进行就餐,一旦消毒没有彻底,那么后果不敢想象,下面北京的消毒公司为大家分享疫情期间的餐馆消毒。
1. 正确佩戴口罩
在戴口罩之前要把双手洗干净,口罩有内外两面,浅色面有稀释功能,要紧贴于面部,深色面朝外,根据自己的脸型把折面充分的展开,完全包裹于鼻口和下颌,用双手捏紧鼻夹,使口罩与面部完全贴合。
地面以及物体表面可以用擦拭、浸泡或喷洒法进行消毒。可用有效氯250mg/L-500mg/L含氯消毒剂、0.2%-0.5%过氧乙酸消毒剂作用30分钟;在物体表面喷洒消毒液时,喷洒液体量以喷湿为度,作用30分钟后再用清水擦拭干净,每天至少一次。
4. 餐厅(食堂)的消毒
食堂(餐厅)每日消毒至少2次,每餐结束后,要对餐桌、椅进行消毒使用含有效氯250mg/L-500mg/L消毒液擦拭,作用30分钟后,清水擦净。厨房地面可用有效氯250mg/L-500mg/L含氯消毒剂、0.2%-0.5%过氧乙酸消毒剂,作用30分钟再用清水洗净,每天至少一次。餐具可用清洁剂如洗洁精等,清洁餐具表面并用清水冲洗干净。餐具的热力消毒包括煮沸、蒸汽、红外线。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分钟;红外线消毒一般控制温度在120℃,作用15-20分钟;洗碗机消毒一般水温控制85℃,冲洗消毒40秒以上。
看了以上疫情期间的餐馆消毒,如果每家餐馆消毒都是按照以上的方式消毒,那么大家可以尽情的享受堂食了。