食堂餐具清洗设施齐全，有餐具清洗池、冲洗池；清洗程序正确，去渣、去油、冲洗消毒；餐具的消毒设备齐全，有消毒柜或蒸汽消毒。蒸汽消毒保持100℃并在10分钟以上，红外线餐具消毒柜125℃并在15分钟以上。

餐具消毒后，放入指定的柜中，贴上标签。炊事用具及容器用后洗净消毒。洗刷用具和盛放餐具的容器，每天进行刷洗，每周用消毒剂消毒。餐具、用具必须脱离地面。

北京中净护航环保科技有限公司，总部位于北京，是一家高品质的除甲醛、空气治理、消毒杀菌连锁公司，目前已实现北京各地区统一标准化上门装修污染检测与空气治理消，新房新车除甲醛，消毒杀菌等服务。

文章来源于网络，如有侵权请告知删除